ポシンタンとは?

title=ボシンタン
alphabet-type=文化観光部2000年式 ローマ字転写
alphabet=Bosintang
hangeul=보신탕
hanja=補身湯
katakana=ボシンタン
ボシンタンとはイヌ 犬の肉を使用した朝鮮半島の料理で、言葉通りに体に栄養を補うスープを意味している。ヨンヤンタン(栄養湯)、サチョルタン(四節湯)とも。これらはいずれも大韓民国 韓国での呼び名で、韓国においては犬肉を野菜とともに煮込んだスープが出されるが、朝鮮民主主義人民共和国 北朝鮮では犬肉を「タンコギ」(단고기、「甘い肉」の意)と呼び、缶詰が売られている。
犬の肉には蛋白質と不飽和脂肪酸が多く含まれており、手術後の患者や栄養不足の人に滋養効果が高いといわれる。また最近は精力剤、肌美容としての効果を期待して食べることもある。

ポシンタンの詳細

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ポシンタン

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ポシンタン

ポシンタンを知っていますか?

上の写真は韓国料理のひとつ 『 (ポシンタン) 』 の パロデイー です。 * 虐待しているわけではないので誤解しないでくださいね * 知ってる方もいると思いますが、 (ポシンタン)は、犬の肉を使った料理です。 写真のように ...

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~補身湯(ポシンタン)~

... とっても言いずらいのですが、これは補身湯(ポシンタン)といって犬のスープなんです。^^;; これがまたうちの旦那の好物でして。。。 韓国の方の中でも食べられない方も多いようですがねっ。 ...

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補身湯 (ポシンタン)

... 愛犬の首輪が隣家に… 犬を盗んで「補身湯(ポシンタン、犬肉の鍋)」にして食べた40代の男性が、 犬の首輪のために御用となっ ... 時の悲鳴が聞こえて来るようで 補身湯 (ポシンタン)については、いづれ”韓国の不思議”のほうで 色々ながん ...

補身湯 (ポシンタン)

♪2008冬「韓国スウォンへの旅行記-45」:途切れた(T ...

... ポシンタンは、韓国の方の健康のための食べ物ですからね(T.T)。 嫌がって ちゃいけないですね。 でも私は、食べる事はできません(T.T)。 (参考: ポシンタン (ウィキペディア)) 出前おばさんが、食器を運んでいますね~。 ...

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ポシンタン画像