コーンスープ とは？

コーンスープ(英語:corn soup)はトウモロコシの実を主な食材として使用したスープ。
日本では、主として、次のものが食べられている。
コーンポタージュ (corn potage)
:西洋料理のひとつで、トウモロコシをゆでてから裏ごしして使用する
玉米羮(ユーミーカン。yùmǐgēng)
:別名粟米羮（スーミーカン。sùmǐgēng）。中国料理のひとつで、トウモロコシの実をゆでて、鶏がらスープに浮かべ、溶いた鶏卵を合わせた物。
他に、トウモロコシの原産地であるアメリカ先住民の料理など、各国の味付けで食べられているものがある。
野菜料理 こおんすうふ
スープ こおんすうふ
ヨーロッパの食文化 こおんすうふ

コーンスープの詳細

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コーンスープ 画像

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カロリーメイト 缶 コーンスープ味の写真を拡大する
和風に仕上げるコーンスープ。
☆コーンスープ☆ 2005.11.23 Wednesday 本日の夕飯です。 今日はコーンスープともやしの炒め物。 炒め物はもやしとシメジ。酒、醤油、オイスターソースの味付けです。