チキンスープとは?

チキンスープは、チキンブイヨンを用いて作られるスープで、一般的に鶏肉の切り身、ジャガイモ、ニンジン、グリーンピース、タマネギやその他の野菜を含む。風邪やインフルエンザの民間療法として伝統的に用いられ、「ユダヤ人のペニシリン」とも呼ばれた。
ネブラスカ大学医療センター(オマハ (ネブラスカ州) オマハ市)の呼吸器病学教授のスティーヴン・レナードとそのチームによる研究により、伝統的なチキンスープに含まれる特有な栄養素とビタミンの組み合わせが一部の白血球の活動を抑えることができることがわかり、この民間伝承には科学的な根拠があることが示された。解熱鎮痛効果があるとされ、仮説ながらも症状の緩和につながるとされる。博士らの研究は科学雑誌”Chest”2000年10月号1150~1157ページに"Chicken Soup Inhibits Neutrophil Chemotaxis In Vitro"の題で掲載された。しかしこれは根拠に基づいた医療 コントロールドテストではなく、チキンスープがこれらの症状に最もよい料理であるという証明ではない。

チキンスープの詳細

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スイートチリソースのチキンスープ

デニスが2時間以上かけて 僕たちのためにチリソースで作った チキンスープを作ってくれました。 砂糖とチリソースでジャガイモやニンニク、 野菜を沢山煮込んで作ります。 見ため以上に甘く、あっという間に なくなってしまいました。

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手羽先で作るチキン・スープ

... 人。 というわけで今現在、手羽先をコツコツ煮て チキン・スープを作っているところです。 この利点はチキンを鍋に入れ ... おいては専門店へ行かない限り駄目ですね。 おたくのチキン・スープはどんなん???? 裕美・ルミィヤンツェヴァ

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美味しいチキン・スープ

... チキン・スープは風邪やインフルエンザの民間療法として昔から用いられ、 『ユダヤ人のペニシリン』と呼ばれているほどです。 伝統的なチキン・スープに含まれる特有な栄養素とビタミンの組み合わせが 一部の白血球の活動を抑えることができる ...

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チキンスープ

... まだ、大きな鍋でとは言えない気候なので、まずは、チキンスープから作ることにした。 我が家では、鶏のがら1個に対して ... これで、きれいなコラーゲンたっぷりのチキンスープが出来る。 さて、それを、単純にスープとして飲む。 ...

チキンスープ

ベラルーシはチキンスープが命を助ける (The chicken soup s ...

... チキンスープ中チキンが本当に際する重量を標示する 100グラム及び約 90 日本円の表示価格。 透き通った鏡のチキンスープを及ぶ ,黒いパンを取り合わせて食べる ,暖かい私の胃はも暖かい私の心は、私はこの時はっきりと”雪中に炭を送る”の意味が ...

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チキンスープ画像